二、重点检查肉制品企业、小作坊的原材料采购记录。查看是否存在购入非食用原料、劣质原料用于合成肉生产的情况，审核生产工艺及配方，排查是否有违规使用食品添加剂、粘结剂等物质将碎肉拼接、合成冒充原切肉的情况;核查产品标签标识，杜绝虚假标注“原切肉”等误导消费者的信息。

　　三、对肉制品企业、小作坊的库房开展检查，查看各类产品标识标签是否完整、是否有虚假标注的情况。

　　本次行动，共出动执法人员56人次，检查辖区肉制品企业8家、小作坊20家。暂未发现食品生产企业及小作坊使用合成肉假冒原切肉违法违规行为。

　　下一步，乌拉特前旗市场监督管理局将继续加大对肉类市场的监管力度，防止问题反弹。同时加强对企业和小作坊的培训和指导，帮助其提升产品质量和管理水平。