食品加工小作坊承载着地方特色美食传承、群众创业增收的重要使命，是市场经济活力的微观体现。为破解辖区食品加工小作坊“小、散、乱、弱”发展难题，全面提升生产经营规范化水平，近期，乌拉特前旗市场监管局立足职能职责，坚持监管与服务并重、规范与提升同步，多措并举推动食品加工小作坊提档升级，以精准帮扶筑牢安全底线，以优质服务激活发展动能。

　　靠前服务指导规范生产经营

　　摒弃“重监管、轻服务”模式，主动下沉一线开展上门帮扶，变“被动监管”为“主动服务”。党组书记、局长刘勇带队深入小作坊生产现场，围绕生产场地布局、工艺流程优化、设施设备升级、卫生环境整治、原材料管控、台账记录规范等方面，进行一对一、点对点专业指导，手把手帮助经营者整改安全隐患、完善管理制度。目前，萌业产业园内4家食品加工小作坊已完成升级改造并投入生产，生产环境干净整洁、焕然一新。

　　普法强基固本培优塑牌增效

　　开展食品加工小作坊经营者专项约谈培训，详细解读食品安全、生产规范等相关法律法规，普及质量管控、安全生产知识，现场指出日常生产中的常见隐患和违规风险，指导整改规范要点，切实提升经营者法治意识、安全意识和日常经营管理能力，推动小作坊生产场地、工艺流程、台账记录、环境卫生全流程规范化、标准化。同时，结合“名特优新”个体工商户申报工作，积极鼓励和引导小作坊经营者改进生产工艺、升级加工设备、严控原料品质、规范包装标识，主动树立品牌经营意识，让小作坊在规范经营的前提下，借力政策申报打响名气。

　　严格监管执法守住安全底线

　　在优化服务的同时，坚守质量安全红线，加大食品加工小作坊日常监管与专项检查力度，重点严查无证经营、使用不合格原料、生产加工不规范等违法违规行为。坚持宽严相济、惩戒与教育相结合，对轻微违法行为督促限期整改，对严重违法违规行为依法严厉查处，切实规范市场经营秩序，保障群众生产生活安全，以严格监管倒逼经营者落实主体责任，提升产品质量。

　　下一步，乌拉特前旗市场监管局将持续深化小作坊帮扶提升工作，不断优化服务举措、强化监管效能，全力打通小作坊发展堵点、破解升级难点，推动更多小作坊实现规范化、特色化、规模化发展，让小微市场主体更具活力，为守护群众安全、助力地方经济高质量发展贡献市场监管力量。