近年来，乌拉特前旗大佘太镇以实施乡村振兴战略为抓手，以深化农牧区改革为动力，以建设绿色农畜产品精深加工基地为主攻方向，强化现代农牧业科技和物质装备支撑，广泛普及测土配肥、智能水肥一体化、北斗导航无人耕种、无人机植保等先进适用技术，着力构建“产加销一体、一二三产融合发展”的现代农牧业产业体系，推动农牧业发展向品种培优、品质提升、品牌打造转变，形成了具有地域特色和明显优势的农牧业特色产业。

　　2023年，该镇围绕地下水超采治理，结合资源优势、种植产业基础，进一步完善联农带农机制，建成“佘太红”万亩辣椒示范产业园，带动农户种植4.1万亩辣椒，总产值达3亿元，务工收入达9000万元，实现农户亩均增收2000元以上，形成内蒙古西部辣椒基地和直销市场。以“支部领办合作社、书记项目”为抓手，不断抓好特色产业发展，壮大村集体经济，6个行政村村集体经济收入超过20万元，4个行政村都已迈入11万元门槛。聚焦项目建设主线，争取上级乡村振兴衔接资金677.13万元，完成7个重点项目建设。积极探索产业转型升级发展新路径，引导农户种植节水作物，辣椒、高粱、贝贝南瓜占耕地总面积三分之一。多元化调整种植结构15万亩，流转土地18.5万亩，耕地贴片式毛管覆盖率超45％，水资源利用率提升至95％。南苑村玉米亩产居全区第二，获评“国家玉米产业强镇”称号。

　　今年，大佘太镇全力培育壮大优势特色产业，年内争取在“一牌一园四链”上实现重大突破，培育打造“山海之畔、多彩佘太”区域公共品牌，进一步提升已有佘太翠、佘太红、佘太糯、佘太酒、佘太农畜产品及佘太古城、尔善温泉等文旅品牌的知名度和影响力。以基地做文章，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，打造现代农业产业园，升级转变目前佘太种植端农业的现状。同时，联合发展培育玉米、高粱、小杂粮等传统农产品产业链、辣椒全产业链、以酸枣全产业链为主的中药材种植加工产业链、以尔善温泉康养为主的文旅产业链，大力发展农畜产品精深加工，打造地域特色产业体系。